آموزش آشپزی ، طراحی سایت آشپزی در رشت و گیلان
آشپزی چیست؟ در یک تعریف جامع، آشپَزی یک هنر، تکنولوژی و مهارت برای فراهم آوردن غذا، با اسفاده از گرما یا بدون آن میباشد. آشپَزی یا در متون قدیمی خوالیگری، عمل آمادهکردن مواد غذایی برای مصرف است. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار میرود، که اِعمال گرما به غذا برای تغییر شیمیایی طعم، بافت،